Այս առшրկան տեսա հшրևանիս խոհանոցային պшրագաների մեջ, ու նրա տեսքն ինձ միшնգամից հետաքրքրեց…

Պարզվում է՝ այս հետաքրքիր գործիքները ոչ այլ ինչ են, քան եգիպտացորենի հատիկները բռնելու համար նախատեսված հարմարանքներ։ Թեև դրանք շատ պարզ տեսք ունեն, իրականում խելացի սարքեր են, որոնք օգնում են առանց կեղտոտվելու ու անհարմարության վայելել եգիպտացորեն ուտելը։ Մանրամասն ուսումնասիրելուց հետո ես բացահայտեցի դրանց պատմությունն ու կիրառությունը, և ահա թե ինչ պարզեցի։

Եգիպտացորենի այս հարմարանքները ստեղծվել են դեռ 19-րդ դարի սկզբին, այն ժամանակ, երբ եգիպտացորենը դարձել էր շատ երկրների հիմնական սննդամթերքներից մեկը։ Այդ ժամանակ մարդիկ փորձում էին գտնել ավելի հարմար տարբերակ՝ տաք, յուղոտ ու սայթաքող եգիպտացորենի հատիկները պահելու համար։

Առաջին հարմարանքները պարզ, երկծայր ծակող գործիքներ էին, որոնք հաճախ պատրաստվում էին փայտից կամ ոսկրից։ Դրանք թույլ էին տալիս հեշտությամբ վայելել եգիպտացորենը՝ առանց մատները վառելու։ Խելացի լուծում չէ՞։ Ժամանակի ընթացքում այս գործիքները զարգացան և դարձան ոչ միայն գործնական, այլև նորաձև։ Ժամանակակից տարբերակներն ունեն երկու ամուր մետաղական սուր ծայր՝ պատրաստված չժանգոտվող պողպատից կամ այլ դիմացկուն նյութերից։ Դրանց կցված են հարմարավետ բռնակներ, որոնք ապահովում են հեշտ օգտագործում։ Որոշ մոդելներ ունեն թեմատիկ ու զվարճալի դիզայն՝ վառ գույներով, կենդանիների կամ նույնիսկ եգիպտացորենի տեսքով բռնակներով, ինչը խնջույքի սեղանին նոր երանգ է հաղորդում։ Իսկ ո՞վ ասաց, որ գործնական լինելը չպետք է զվարճալի լինի։ Այս փոքրիկ գործիքները դարձել են համայնքային հավաքների ու ամառային տոնակատարությունների խորհրդանիշ։ Դրանք հաճախ կարելի է տեսնել խորովածների, պիկնիկների ու ընտանեկան ընթրիքների ժամանակ։