
Սնանկի սեփականատերը վաճառքի ընթացքում ռեստորանում ապաստանեց վագաբոնդը:
Իգորը դանդաղ քայլում էր դատարկ ռեստորանի երկայնքով, ասես հրաժեշտ տալու համար: Լռությունը, զանգը եւ ծանր, ականջների վրա սեղմված, ինչպես խուլ nabate- ը, անդառնալի ինչ-որ բան հայտարարելով: Մատուքների վրա քայլերի յուրաքանչյուր ժանգոտում սրտում խոսեց ցավոտ արձագանքով: Այսօր նա վճարեց աշխատակազմի հետ: Խոհանոցում եղել են միայն արտադրանքների մատակարարում: Նա պատրաստվում էր դրանք վերցնել ապաստարան, սա գոնե նպաստի, իմաստի, բարության պատրանք տվեց:
Հինգ տարի առաջ, «Կյանքի համ» ռեստորանը բացվեց անհավատալի պոմպով: Հարցազրույց, հոդվածներ, առաջին հյուրերի խանդավառ ակնարկներ: Հետո նոր դարաշրջանի սկիզբն էր թվում ոչ միայն քաղաքի գաստրոնոմիայում, այլեւ Իգոր կյանքի կյանքում: Նա ամեն ինչ դնում է ռեստորանում. Փող, ժամանակ, գաղափարներ, հարաբերություններ, քուն եւ նույնիսկ սեր: Դա միայն բիզնես չէր: Դա նրա հետ շփման լեզուն էր:
Էլեգանտ դեկորով հարմարավետ սենյակ, որի յուրաքանչյուր մանրուք ընտրվել է անձամբ `խաղողի բերքահավաք լամպերից մինչեւ սրահի բույրեր: Անսովոր ընտրացանկ, մտածող ծառայություն, մթնոլորտ, որտեղ հյուրերը զգում էին ոչ միայն այցելուներ, այլ ցանկալի ընկերներ: Այստեղ նրանք ճանաչում էին սերը, տոնակատարված տարեդարձերը, քննարկեցին նախագծերը եւ նույնիսկ ձեռքերն ու սրտերի առաջարկներ արեցին:
Բայց ժամանակները փոխվում են, նույնիսկ եթե չես ուզում: Եվ երբեմն, հատկապես, եթե չես ուզում:
Անտեսանելի թշնամի
Փակումը անակնկալ չէր. Դա մի շարք ճգնաժամերի տրամաբանական ավարտն էր: Նախ, համաճարակ, ապա գինը մեծանում է, այնուհետեւ վարձակալները, ովքեր առանց նախազգուշացման տոկոսադրույքն աճել են: Քաղաքն աստիճանաբար փոխվեց, եւ սպառողը փոխվեց դրա հետ: Հյուրերը դարձան տարբեր. Շտապի մեջ, հոգնած, պատրաստ չէ երեկոն անցկացնել դեսերտի վրա, ձեռքով ստեղծվել է ճարպակալմամբ եւ արհեստը:
Թվում է, թե հնարավոր է հարմարվել – սկսել առաքումը, փոխել հայեցակարգը, վերափոխվել: Իգորը փորձեց: Բայց յուրաքանչյուր փորձով նա կորցրեց իր էության մի կտոր: Դա փոխզիջում էր, որի հետեւում նա անհետացավ «կյանքի համը»: Անունը սկսեց հեգնական հնչեցնել:
Երազի գինը
Շուկայական պայմաններում կենդանի մնալը միշտ չէ, որ նշանակում է հաղթող: Երբեմն դա նշանակում է ինքներդ ձեզ դավաճանել: Իգորը չցանկացավ գնալ այս կերպ: Նա նայեց դատարկ սեղաններին եւ հիշեց մարդկանց, պատմություններ, երեկոներ, լցված ակնոցների ծիծաղով եւ թեթեւ աղմուկով: Նա գիտեր, որ ինքը պարզապես չի կարող այս ռեստորանը վերածել «մեկ այլ բիզնեսի», հանուն գոյատեւման:
Նա նախընտրեց փակել: Ոչ այն պատճառով, որ ես կորցրի: Եվ քանի որ նա պատիվ էր պահում: Քանի որ նա չցանկացավ հետեւել մեռելների մեջ, փոխարինելով կրքի համը փոխզիջման համով:
Ինչ է մնում համտեսից հետո
Դրսում ոչ ոք չգիտեր այս բոլոր դրաման: Մարդիկ անցան եւ տեսան միայն «փակ» նշան: Ոմանք սպասում էին նոր ապրանքանիշի ներքո բացման հայտարարությանը: Ինչ-որ մեկը հավատում էր, որ ինքը պարզապես չի կարող դիմակայել մրցակցությանը: Բայց այս տարածության ներսում ամբողջ աշխարհը ավարտվեց `հանգիստ, առանց սկանդալների եւ առանց հանդիսավոր ելույթների: Ինչպես է սիրելիը մեկնում, առանց դուռը խփելու:
Իգորը հասկացավ. Նա կորցրեց ոչ միայն ռեստորանը: Նա կորցրեց իր մի մասը: Բայց սա հենց դրա արժեքն է. Բովանդակությունը չնկատելու դեպքում չի պահվում ձեւին: Ինքներդ պարոդիա մի դառնա: Նա փակեց ոչ միայն դռները. Նա բերեց դարաշրջանի տակ գտնվող գիծը:
Նոր իմաստ
Ապրանքներ հավաքելով ապաստանի համար, նա տարօրինակ թեթեւացում էր զգում: Նախկինում նա կերակրում էր նրանց, ովքեր կարող էին իրեն թույլ տալ, այսօր նա կերակրելու է նրանց, ովքեր դրա կարիքը կունենան: Եվ միգուցե սա նաեւ մի տեսակ «կյանքի համ» է `առանց Tinsel- ի, բայց իրական իմաստով: Գուցե սա նոր բանի սկիզբն է:
Նա չգիտեր, թե ինչ է անելու վաղը: Ես չգիտեի `նա ընդհանրապես կվերադառնա ռեստորանային բիզնես: Բայց այս դատարկ դահլիճում, որտեղ ժամանակին հնչում էր կենդանի երաժշտությունը, եւ տուֆլֆի յուղի բույրը լարված էր, նա զգաց. Նա դեռ կենդանի է: Եվ սա գլխավորն է:
Ի վերջո, կյանքի համը ափսեի մեջ չէ: Եվ սիրելու, որոշումներ կայացնելու եւ հրաժեշտ տալու համար հրաժեշտ տալու համար: Իգորը հեռացավ, բայց չկորցրեց: Նա պարզապես ընտրեց չլինել այն, ինչ նա չէր ուզում լինել: Եվ սա հազվագյուտ, ուժեղ լուծման ոգեշնչող, ազնիվ եւ իսկապես վիրուս է աշխարհում, որտեղ շատերը վախենում են անկեղծ լինել:
Քանի որ կյանքի համը իրական լինելն է: Նույնիսկ երբ դուք պետք է փակեք դռները:
#Սնանկի #սեփականատերը #վաճառքի #ընթացքում #ռեստորանում #ապաստանեց #վագաբոնդը